到通天閣一帶絕對不能忘了“串炸”
Megumi原本預計前往的是另一家名叫“八重勝串炸”
沒想到在小巷子亂繞時看到“大阪新世界元祖串炸 だるま(大阪新世界元祖串かつ だるま)‧新世界總本店”
這時在店門口排隊的客人只有3對情侶共6個人
大家都乖乖地在小小的店舖對面的巷子排著隊
Gen & Megumi想應該沒多久就會輪到我們了吧！
便欣喜若狂發現新大陸似的跟著排隊o(≧o≦)o
沒想到一排卻等了40~50分鐘Σ(⊙▽⊙"a
原來是這間小店鋪只有13個座位(@[]@!!)
在排隊的過程中還有一位怪伯伯來跟客人“閒聊”
但是Gen & Megumi聽不太懂他到底在說什麼o_O???
不知道是不是要來拉客人的呢@_@a
因為在怪伯伯說話的過程中一直指著另一個方向的店家
最後是被大阪新世界元祖串炸 だるま(大阪新世界元祖串かつ だるま)‧新世界總本店的服務生給“請”走了
在氣溫只有個位數的冷天氣下排隊是非常熬人的{{{(>_<)}}}
排著排著眼見都快接近店家最後點餐時間
Gen & Megumi只能心裡祈禱著“客人們請趕快用完餐吧！”
這時往後一望還有大約8位客人在排隊
這...這...這...怎麼可能吃的到呢( ^_^ )?
果不其然，輪到Gen & Megumi進入店家之後
只再收一組客人之後就“謝絕參觀”啦！
服務生聽見Gen & Megumi是用中文交談
所以給了張中文Menu
但是啊...整個點餐的過程還是相當的有趣
完全就是使用“手指Menu”在點餐的啊<(‵▽′)>
Gen & Megumi被安排到食材櫥窗前的座位
桌前的醬汁只能使用串炸沾一次醬汁
禁止吃了一口後再回沾第二次
不過可以用高麗菜去撈一些醬汁出來
這樣也比較衛生吧(^ω^)
服務生怕Gen & Megumi不知道這樣規定
還特別用比手畫腳的方式告訴Gen & Megumi喔^_^;
吃完之後將竹籤放到桌子前方的竹筒
以方便最後的結帳動作
師傅們馬不停蹄的製作著串炸
客人的點餐聲也此起彼落不間斷
上菜嘍*\(^_^)/*
好像是炸牛肉串(元祖串かつ ビーフ)&炸豬排(とんかつ)...吧^_^;
長的都差不多所以都忘記了>_<|||
不過...怎麼會這麼好吃‵(*>﹏<*)′
外皮酥脆內餡肉質軟嫩不油膩b(￣▽￣)d
在台灣的鹹酥雞炸雞胗都很有“咬勁”
但這裡的雞胗(ずり/砂肝)串炸卻也是鮮嫩多汁不乾柴b(￣▽￣)d
雞皮(とり皮)串炸吃起來脆口不乾柴b(￣▽￣)d
其他個別是什麼已經分不清楚了^_^"
只記得點了鵪鶉蛋(うずら卵)、章魚(たこ)、馬鈴薯(じゃがいも)、雞肉丸(つくね)、起司(チーズ)、魚板(チーズちくわ)、麻糬(もち)、軟骨(なんこつ)、蝦(天然エビ)、炸雞肉(鳥のから揚げ)...等等
其中好吃的起司(チーズ)&雞胗(ずり/砂肝)就點了2次(*ﾟ∀ﾟ)
這裡的串炸顛覆了Gen & Megumi對炸物的看法
一般的炸物容易炸得過熟而吃起來硬柴不好入口
否則就是顯得太油膩不爽口
而だるま串炸吃起來卻是鮮嫩多汁不乾柴
酥脆彈牙不油膩
搭配生高麗菜更是甘甜爽口
不愧是聞名遐邇的だるま串炸｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
在用餐的同時聽到別的客人用完餐點結完帳要離席時都會跟店家很大聲的說“御馳走様で(ごちそうさまで)”
Gen & Megumi討論是不是要一樣這樣打招呼才有禮貌呢(*_*)?
但最後還是害羞地想說他們應該不會跟外國人計較而作罷^_^|||
只好一直點頭鞠躬表達感謝而離開(*ﾟーﾟ)
有機會也一定要再來品嘗它的美味啦(^_-)db(-_^)
【Information】
店名：大阪新世界元祖串炸 だるま(大阪新世界元祖串かつ だるま)‧新世界總本店
官網：http://kushikatu-daruma.com/
地址：大阪市浪速区恵美須東 2-3-9
電話：06-6645-7056
營業時間：11:00~22:30(L.O.22:00)
定休日：12/31 20:00~1/1
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