一蘭拉麵(天然とんこつラーメン専門店一蘭)也是眾多旅人推薦赴日必吃的美食之一
原本預計要在大阪道頓堀品嘗它的美味
但是在道頓堀已經安排許多美食
真恨不得有另一個胃可以裝載更多美食::>_<::
日本俗諺「京の着倒れ、大阪の食い倒れ」
意指「京都人為和服揮霍無度、大阪人因美食散盡家產」
大阪的美食也足以讓饕客的荷包破了個大洞啊..@_@|||||..
出發之前在背包客棧爬文得知一蘭拉麵(天然とんこつラーメン専門店一蘭)在京都河原町開立新的分店
所以Gen & Megumi在京都的日子一定要好好領略它的美味啦*^ο^*
一進入一蘭拉麵(天然とんこつラーメン専門店一蘭)‧京都河原町店的大門就有一台食券售票機
每個餐點按鈕上都附有圖片
即使看不懂日文也可以按圖索驥(^○^)
當Gen & Megumi買好食券的同時就有服務生出來迎接說“いらっしゃいませ”
Megumi心理還暗自猜想說“怎麼會這麼神奇，立刻就知道Gen & Megumi買好食券了呢( ^_^ )?”
服務生就會引領Gen & Megumi到用餐的座位，要先經過一小段的長廊
宛如K書中心般一格一格的座位
也給了鄰座不相識的客人有了許多隱私的空間
桌子下方兩側也可以吊掛私人物品(荷物掛け)
背後還有衣架可以掛外套
Gen & Megumi把剛剛購買的食券放在桌上
服務生會從前方的窗口取走食券
稍後也在這個窗口送上餐點
待全部餐點到齊後，服務生會將簾子放下來方便客人自在的用餐
左前方是飲用水的水龍頭，供客人自行取用
桌上都會放一張“口味調查表”
針對“口味的濃淡、油膩的程度、大蒜、蔥段(白蔥、青蔥)、叉燒肉、秘傳調味料(辣)、麵條的硬度”等喜好程度作調查
服務生會連同稍早購買的食券一起收走
製作出符合口味的拉麵((o(^_^)o))
桌上附有一份到一蘭拉麵點餐的方法及簡介
但是Gen & Megumi都已經點好餐入座才看到這份簡介會不會遲了些^_^|||
點餐步驟如下：
1.在入口處的售票機購買食券。
2.查看空座指南牌入座。(不過現場是有服務生帶位的)
3.穿過門簾就坐。
4.填寫口味調查表。
5.按下桌面上的紅色呼叫紐呼叫服務生，並將口味調查表及食券一起交給服務生。
Gen & Megumi加點了使拉麵美味倍增的半熟水煮蛋(半熟塩ゆでたまご)
附上一包鹽做調味使用
另，桌前按鈕右側紅色紐是呼叫服務生的呼叫紐
左側綠色紐是告知服務生只是暫時離開座位，而非吃飽離席
不一會兒功夫拉麵就上桌了Y(^_^)Y
除了基本的拉麵(天然とんこつラーメン)之外
Gen & Megumi還加點了蔥(ねぎ)、叉燒肉(チャーシュー)、黑木耳(きくらげ)等等
所以看起來份量十足（＃￣▽￣＃）
當Gen & Megumi喝第一口湯時
深深地被濃郁順口而不會太鹹的湯頭所吸引
細麵則是富含湯汁濃郁的味道且Q彈有勁
叉燒肉鮮嫩多汁入口即化也不顯得過分油膩
黑木耳吃起來口感脆脆的有咬勁
整個組合起來只能說是超讚的
真的是無以復加的美味啊b(￣▽￣)d
在吃麵的同時聽到低沉的鼓聲“咚、咚”2聲之後
服務生就一起說“いらっしゃいませ”來迎接顧客
或許是在顧客買完食券後食券售票機所給的暗號吧@_@a
平時不喜歡喝湯的Megumi也把湯給喝光了＜（＠￣︶￣＠）＞
湯碗的底部會看到「この一滴が最高の喜びです」
意指客人把湯汁喝到一滴不剩是店家最大的喜悅(*´▽｀*)
一蘭拉麵(天然とんこつラーメン専門店一蘭)真的是好吃的沒話說
Gen & Megumi待在京都的日子一共去了3次呢#^_^#
期待一蘭拉麵(天然とんこつラーメン専門店一蘭)來台灣開分店
而且是不失原味的分店(*ﾟ∀ﾟ)
【Information】
店名：一蘭拉麵(天然とんこつラーメン専門店一蘭)‧京都河原町店
官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
地址：京都府京都市中京区蛸薬師通新京極東入裏寺町598番地 蛸薬師OKIビル1F
電話：075-241-2205
營業時間：10:00~翌06:00
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