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今天的行程是在銀座逛逛

午餐就到頗負盛名的親子丼餐廳--銀座比内や(ぎんざひないや)本店嚐鮮去(^0^)↗

 

全日本150種地雞和銘柄雞之中

以秋田縣比內町所生產的放牧比內地雞堪稱日本第一

銀座比内や(ぎんざひないや)本店僅選用其中34家飼養比內地雞的養雞場進貨

並使用備長炭及天然海鹽料理

可見其對食材及料理的執著及用心b( ̄▽ ̄)d

 

銀座比内や(ぎんざひないや)本店位於太陽大樓8樓

搭電梯上8樓之後

電梯門一開便是銀座比内や(ぎんざひないや)本店小小的店門

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受付櫃檯旁應景的楓葉裝飾

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吧檯區可以看見師傅用心烹調著美味的食物

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服務生引Gen & Megumi進入小包廂座位區

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簡單的裝飾就很有味道=^_^=

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僅擷取銀座比内や(ぎんざひないや)本店的部分Menu

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上:雞頸肉串燒(せせり串焼き)420円《折合台幣約$149(兌換日幣的匯率約0.3541)》

下:雞腿串燒(もも肉串焼き)400円《折合台幣約$142(兌換日幣的匯率約0.3541)》

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雞翅串燒(手羽先串焼き)420円《折合台幣約$149(兌換日幣的匯率約0.3541)》

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雞胸肉串燒(むね肉皮卷串焼き)420円《折合台幣約$149(兌換日幣的匯率約0.3541)》

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Gen & Megumi是串燒的愛好者

因為抵擋不了串燒美味的誘惑

不禁手滑將上面點過的串燒又再點1份呢!\(//∇//)\

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本餐重頭戲登場*\(^o^)/*

究極の親子丼1,200円《折合台幣約$425(兌換日幣的匯率約0.3541)》

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不愧是放牧的比內地雞

平常有在運動果真有差

肉質吃起來Q彈有咬勁

比預期更加鮮嫩多汁

加上滑嫩香醇的蛋汁

以及鹹甜和度的醬汁

大大的征服了Gen & Megumi的胃○(* ̄︶ ̄*)○

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【Information】

店名:銀座比内や(ぎんざひないや)本店

官網:http://hinaidori.jp/index.html

地址:東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビルディング8F

電話:03-3569-3663

營業時間:午餐11:30~14:00│晚餐17:00~23:30│假日17:00~23:00

定休日:無休

 


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